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童营养食谱推荐:西红柿鸡块豆腐煲的做法 手把手教你美味家常豆腐怎么做
2022-12-03

大豆的营养非常丰富,孩子多吃豆腐对身体的生长发育非常好。豆腐的家常做法很多,今天分享的做豆腐的食谱是西红柿鸡块豆腐煲,味美汤鲜,很适合作为小朋友的午餐食谱。...

大豆的营养非常丰富,孩子多吃豆腐对身体的生长发育非常好。豆腐的家常做法很多,今天分享的做豆腐的食谱是西红柿鸡块豆腐煲,味美汤鲜,很适合作为小朋友的午餐食谱。

儿童营养午餐食谱推荐西红柿鸡块豆腐煲的做法:

食材:小鸡1只、豆腐1块、西红柿2个、金针菇1把、香葱、大蒜1头、酱油、生抽、盐、油少许

做法:

1、西红柿切小块;小鸡清洗干净,剪小块,焯水后捞出;

2、炒锅中倒少许油,大蒜瓣煸出香味,再将西红柿块入锅煸炒出汤汁;

3、将焯过水的鸡块入锅中翻炒,倒少许酱油调色,加入适量的热水;

4、将鸡肉西红柿汤倒入小砂锅中,盖盖子,小火慢慢煲着;

5、将豆腐切小块,金针菇切寸段;

6、慢煲25分钟后,将豆腐、金针菇放入汤中,再煲10分钟;

7、淋少许生抽、撒盐,香葱末,出锅。

非常简单的一道家常豆腐的做法,最需要注意的就是小鸡的选择了,什么样的鸡什么样的味。