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春季预防上火的两款家常菜
2023-01-23

春季很容易出现上火的季节,所以这个时候要注意一些养生的方式和方法,这样的话可以起到很好的保健的作用和效果的哦。春季应该如何预防上火的呢,其实有很多的食材是可以有保健的作用的,来看看小编介绍的这些预防上火的食谱吧。

凉拌苦菊

原料:苦菊两颗、熟芝麻50克、大蒜瓣3个、盐、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。

做法

1、蒜瓣切碎末放入一个小碗中,加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。

2、熟芝麻放入碗中备用。苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁,在加入少许辣椒油,拌均匀。

功效:上火吃什么好,凉拌苦菊就由很好的降火功效,苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品

凉拌萝卜丝

原料:白萝卜1个、胡萝卜丝、韭菜丝适量、盐1大勺、辣椒粉2小勺、糖1大勺、葱花1大勺、蒜泥1/2大勺、姜末1/2大勺、食醋1大勺、香油1/2大勺、芝麻1/2大勺。

做法

1、白萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚,薄薄一层即可,然后切成5cm的丝,放入盐,戴上手套均匀揉搓萝卜,使其变软,与盐融合,然后放置两小时。

2、两小时以后倒掉淹出的水,然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些,放入胡萝卜丝、韭菜丝、葱姜蒜拌匀。

功效:有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。可谓是去火圣品。

关于可以预防春季上火的一些食谱,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素,而且还有美容养血的作用,搭配一起食用的话可以起到抗衰的作用,适合春季降脂安神食用哦,大家不能错过。